기내식의 비밀! 항공사 별 기내식 비교

여행에서 가장 기대되는 순간 중 하나, 바로 기내식입니다!

항공사마다 제공하는 기내식의 종류와 특징이 다르며, 클래스에 따라 퀄리티도 천차만별입니다.

이번 글에서는 다양한 항공사의 기내식을 비교하고, 맛있게 즐기는 팁을 소개해 드리겠습니다!

1. 기내식의 기본 개념 🍱

기내식은 비행 중 제공되는 식사로, 항공사마다 다르게 준비됩니다.
대부분의 장거리 국제선에서는 무료로 제공되지만, 저가 항공사(LCC)의 경우 별도로 구매해야 하는 경우도 있습니다.

 1) 기내식 종류

• 일반식(Standard Meal) : 대부분의 승객에게 제공되는 기본 기내식입니다.
• 특별식(Special Meal) : 종교, 건강, 개인 취향을 고려한 특별 메뉴입니다. (예: 채식, 할랄, 글루텐 프리 등)
• 프리미엄 기내식 : 비즈니스·퍼스트 클래스에서 제공되는 고급 요리입니다.
  
  
  

2. 주요 항공사별 기내식 비교 ✨

 1)  대한항공 (Korean Air)

• 한국식 기내식이 강점입니다. (비빔밥, 불고기 등 제공)
• 비즈니스 클래스 이상에서는 한정식 스타일 제공됩니다.
• 일부 노선에서는 전통주도 선택 가능합니다.

 2) 아시아나항공 (Asiana Airlines)

• 기내식 평가가 높은 항공사 중 하나입니다.
• 인기 메뉴 : 갈비찜, 해물덮밥 등이 있습니다.
• 비즈니스 클래스에서 한정식과 양식 선택이 가능합니다.

 3) 싱가포르항공 (Singapore Airlines)

• 고급 레스토랑 수준의 기내식 제공됩니다.
• 예약 시 ‘북 더 쿡(Book the Cook)’ 서비스를 통해 미리 메뉴 선택 가능합니다.
• 퍼스트 클래스에서는 캐비어, 와인 등 고급 요리 제공됩니다.

 4) 에미레이트항공 (Emirates)

• 중동 요리를 포함한 다양한 메뉴 제공됩니다.
• 퍼스트 클래스에서는 요리사가 직접 준비한 고급 요리가 제공됩니다.
• 무료 와인 및 샴페인 서비스 제공됩니다.

 5) 일본항공 (JAL)

• 일본 요리를 중심으로 한 정갈한 메뉴 구성됩니다.
• 일부 노선에서는 유명 셰프와 협업한 기내식 제공됩니다.
• 프리미엄 클래스에서는 정통 가이세키 요리 제공됩니다.

 6) 카타르항공 (Qatar Airways)

• 중동식과 서양식이 조화를 이룬 기내식입니다.
• 전 클래스에서 무료 와인 & 음료 서비스가 제공됩니다.
• 비즈니스 클래스에서는 기내에서 직접 조리하는 코스 요리가 제공됩니다.
  
  
  

3. 기내식 맛있게 즐기는 팁 🍽

• 미리 특별식을 신청하기 : 일반 기내식이 지겨울 경우, 예약 시 특별식을 신청하면 색다른 메뉴를 즐길 수 있습니다.
• 비행기 탑승 전 너무 짠 음식은 피하기 : 기압 차이로 인해 미각이 둔해질 수 있으므로 가벼운 식사가 좋습니다.
• 충분한 수분 섭취 : 기내는 건조하기 때문에 물을 자주 마시는 것이 좋습니다.
• 기내식과 어울리는 음료 선택 : 기내에서 제공되는 와인이나 주스 등과 함께 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.
  
  
  

4. 기내식과 관련된 흥미로운 사실 ✈️

 1) 비행 중 우리의 미각은 변한다?

• 기압과 습도 차이로 인해 기내에서는 단맛과 짠맛이 평소보다 약하게 느껴진다고 합니다.
• 이 때문에 기내식은 일반 음식보다 간이 강하게 조리됩니다.

 2) 기내식 준비는 어떻게 할까?

• 항공사마다 전용 케이터링 업체가 있으며, 일부 항공사는 자체 기내식 센터를 운영합니다.
• 보통 출발 10~12시간 전에 조리하여 비행기에 적재됩니다.

 3) 기내식에도 미슐랭 셰프가 있다?

• 루프트한자, 싱가포르항공, 에어프랑스 등 일부 항공사는 미슐랭 스타 셰프와 협업하여 기내식을 개발하기도 합니다.
  
  

기내식은 단순한 식사가 아니라 여행의 즐거움을 더하는 요소 중 하나입니다.

다음 여행에서 기내식을 더욱 맛있게 즐겨보시기 바랍니다! 😊🍽